为展示成都国际美食之都魅力，双流区发挥区位优势，新近打造以成都农产品批发市场为载体的成都生鲜文化体验小镇。10月16日，一条以“星街”为名的海鲜主题美食街区全新亮相，爱好鲜活美食的成都好吃嘴们又多了一个选择。
星街，24小时美食新地标成都，一座以夜间经济出名的城市。而在双流，成都农产品批发市场人气最旺的也是从夜晚开始。
随着城市灯光的点亮，一批批来自全球的食材也通过机场航空运输、火车班列货运、蔬菜大货车、肉类冷藏车来到中国西南最大的农产品批发市场－成都农产品批发市场。这里的几个小时内，这些蔬菜、肉类、海鲜、水果将走进成都及周边区市县数万家的餐厅、食堂。
成都农产品中心批发市场是由深圳市农产品集团股份有限公司和成都益民投资集团有限公司共同打造的国家级“菜篮子”。市场现有经销商3000余家，实现蔬菜、水果、肉类、海鲜、冻品、淡水产品和干货等全品类覆盖。作为全国最大、品类最齐全的一站式综合采购批发市场，年交易量240万吨，交易额220亿元，保障了成都主城区80%的生鲜农产品供应，获评全国公益性农产品示范市场、国家首批农产品冷链流通标准化试点企业、全国食品安全典范市场和成都市基层“微党校”市级示范实践一类基地。
这里的夜晚，是灯火辉煌、人声鼎沸、热火朝天的。
这里的白天，也因为星街美食店的开业，变得热气腾腾、充满人间的烟火气。
星街以背靠西南规模最大品类最齐全的“一站式采购”综合性农批市场为优势,几百米的距离，你可以买到最心仪的食材，再来到星街上海鲜、中餐、粤菜、古法烧烤等餐饮店，现场烹饪，马上变成可口的佳肴。星街美食在主打食材新鲜度的基础上，更邀来自川、粤地区的大厨团队尽心研制菜品，力求让成都人民吃得最放心、最新鲜、最地道、最美味。
在10月16日至20日开业期间，市场将以“星选有品嗨购有礼”为口号，集中成都生鲜文化体验小镇精品食材，集结定向打卡、趣味游戏、电子地图和在线网购等形态，给市民朋友带来一系列的优惠和美食狂欢。
中韩农产品供应链B2B商业对话助力国际美食体验中心建设星街开街当天，来自亚洲最大农产品销售市场－韩国可乐洞市场的代表也与成都专业市场、美食龙头企业开展了一次以农产品供应链为主题的商业对话。本次对话是由双流区人民政府发起的，旨在加强专业市场、美食产业链企业国际经验的共享与互鉴，进一步加深两国文化的交流、促进商业合作，并为成都国际美食之都的建设提供助力。
代表韩方出席本次会议的是韩国食文化协会和首尔市农水产食品公社代表。来自韩国首尔市农水产食品公社副社长RohGeoho正是可乐洞市场管理公司的代表，他详细地介绍了韩国可乐洞市场最新的规模、业态规划、环境设计、高效管理模式以及在国际贸易、环保、公益等方面的先进经验。这些经验正是准备战略升级的成都农产品批发市场希望取经之处。
据了解，位于双流空港区域的成都农产品批发市场也将在未来两年内迎来一次巨变：通过区域大规模重建，合理对南北两区交易各类进行分布，进一步扩大各品类综合贸易的需求；通过重构园区内交通线路，实现大小车辆动线安全交通；通过综合、大数据精准库存管理、降噪节能减排等环保设计，优质高效地对专业市场进行日常管理本次商业对话的承办单位，来自成都农产品批发市场的王祎总经理表示：“我们有信心以成都农产品批发市场为平台，保障城市食品供应、平抑稳定食品价格、确保食品安全、拓展农副产品购销渠道、提高农产品流通效率，进一步带动区域农业产业化经营，进一步统筹城乡经济发展。未来，我们还将全力构建成都国际美食体验中心，让市民生活更有幸福感，助力成都国际美食之都品牌建设。”
中韩两国以美食为媒，不断深入合作，这也让共同发起本次商业对话的韩国食文化国际交流协会的柳贤美会长深深地感受到了中韩两国人民“民心相通，各美其美，美美与共”。作为今年成都熊猫亚洲美食节上新成立的“亚洲美食文化联盟”的创始成员单位，今年她发起和组织的中韩美食交流已有多次：中韩美食文化论坛于3月在首尔举行；四川台和成都台摄制组也于今年六月前往韩国庆尚北道地区进行美食、旅游、农业节目拍摄宣传；韩国美食商家代表也多次来蓉考察，商讨品牌进入合作事宜11月，还将有韩国农业行业代表来蓉参加彭州菜博会展出，届时，她还将与成都方合作一起呈现以泡菜和茶文化为内容的“韩国主题日互动”。美食，这种无国界的名片，串起了两国人民的交往，更让两国人民结下了深厚的友谊。
“建设国际美食体验中心”成都在行动围绕成都进一步打造消费型城市，展示成都国际美食之都金字招牌的目标，成都美食行业代表们也在活动中发出了“建设国际美食体验中心”的倡议。
倡议表示，成都美食协会、企业将时刻牢记国际美食之都建设从我做起的责任，以全域成都为示范，以自己的协会和企业为示范，做好“国际美食体验中心”载体建设。
首批发起倡议的企业和协会代表承诺：将以自己的企业为示范，构建“国际美食体验中心”。严把食品安全关，使用优质食材，提高烹饪技艺，拓展流通渠道，加强国际合作，为全球人民奉献口味精良、环境优美、服务贴心、物有所值的用餐体验。在成都，将以质量为依托，做好品牌建设；在海外，努力让全球人民爱上“成都造”美食。
近年来，成都美食企业纷纷进军海外，在国际合作中也遇到了一些困扰和难题，成都企业迎难而上，积累了宝贵的经验。在本次中韩农产品供应链B2B商业对话中，来自成都美食龙头企业的代表围绕自身企业如何参与国际美食品牌推广、国际化食材合作进行交流发言。
今年刚在韩国首尔开店的马路边边麻辣烫供应链副总吴容，以中韩合作的切身案例，讲述了成都美食走向世界时在坚持美味、甄选食材上所做的努力。韩国可乐洞市场代表立即表示，将以可乐洞市场为平台，帮助中国美食企业韩国开店提供食材、商业店面、法律咨询、国际贸易等方面的协助。
成都柴门餐饮管理有限公司带来了以高端川菜“柴门荟”案例，他们期待与韩国等合作伙伴一起，甄选国际顶级食材，让成都的美食饕客们“足不出蓉，尽品天下美味”。
成都亚龙品牌集团在旗下凤望龙门、班花麻辣烫、卤盟主火锅中也精选国际食材，尤其是在世界上最辣的辣椒的运用上出神入化。行政总监姚林在发言中表示，希望通过国际交流合作，把成都造美食品牌推向全球。
食品安全一直是民心所系，中国副食流通协会四川机构袁海波会长，今年荣获中国食品行业追溯体系建设突出贡献人物，他也以自己的切身经历，向韩国嘉宾介绍了中国严把食品安全关，增强人民幸福感的一系列实践。而这也是成都农产品市场和首尔可乐洞市场在发展中重视的问题。
成都美食促进会电商专委会的李文剑代表成都电商，分享了互联网为美食之都建设提质增速的案例。
成都美食行业的活力，也让第一次来蓉的韩国嘉宾们深有感触，他们热情地表示，将把中韩两国的合作持续不断地推向深入。
