春节,对于每个中国人来说都有着非同寻常的意义。节前添碗添筷、置办新衣、采买礼物……年味,就在这样的忙碌中浓了起来。
新消费、新场景、新体验。在文化和旅游消费加速复苏的年节期间,河北各地的许多旅游街区、购物小镇都会举行庆贺新春活动,地域特色浓郁,形式多彩多样。《河北旅游》杂志特推出融媒体主题策划“购河北·够年味”,带您走出家门,去喧闹的街巷里,去熙攘的人群间,在一场场游购之旅中,寻找或许久未感受到的年味。
因为1976年的大地震,唐山鲜有老建筑留存。而位于路北区大城山脚下的培仁女中,却完整地保留了百年前的旧貌。2021年,以培仁女中等老建筑为基础,汇集多种旅游业态,培仁历史文化街应运而生。
这是一条穿越百年而来的街区,承载着属于唐山人的历史记忆。培仁女中被改建为培仁教育记忆馆,作为整个街区的开端,讲述着唐山教育的发展史。金达记忆馆,以“路矿之源”开拓者金达在中国的生活往事,展示了唐山近代工业的发展历史……人来人往的培仁历史文化街,从容优雅地向人们讲述着唐山这座城市的记忆。开街运营仅半年的时间,便成功入选首批国家级旅游休闲街区名单。
在满载文化印记的同时,培仁历史文化街还聚集了城市书房、小巷有咖啡、赞驻酒店、甬妈妈、萨瓦迪卡、文旅体育用品集合店、南轩双皮奶、自然自在禅创茶空间、杏林春暖养生轻食馆等特色业态,加之沿街商贩、黄包车等民国元素的融合,让游客有置身民国时期老唐山的错觉。
迈入新年的培仁历史文化街,灯笼高悬,彩灯闪烁,萌兔景观随处可见,农历兔年的氛围感满满。春节期间,这里将举办迎新春系列活动,其中包括“兔来好运”互动抽奖。凡在街区任意一家商铺消费,即可获得一次抽奖机会。奖品包括随机玩偶、新春兔子DIY灯笼、消费代金券、小香皂等,中奖率百分之百。来培仁历史文化街,过一个“老唐山味儿”的中国年吧!
逛吃培仁里,乐享好“食”光
甬妈妈
提起甬妈妈,唐山人并不陌生。10余年间,甬妈妈凭借“暖心宁波味”,深受当地人的青睐。在唐山,想品尝正宗的宁波菜,人们第一时间想到的便是甬妈妈。
宁波菜又叫甬帮菜,擅长烹制海鲜,鲜咸合一。甬妈妈培仁餐厅,是甬妈妈在唐山开设的第六家门店,位于培仁历史文化街2号楼。讲究的食材,精致的摆盘,鲜嫩软滑、原汁原味的菜品,甬妈妈将传统宁波菜进行创新,打造出更适合唐山人口味的菜品。
渔是海宴
渔是海宴是一家主打海鲜的火锅餐厅,选用的海鲜食材来自本地渤海湾,味道鲜美,口感回甜。
冬天,没有比吃上一顿热腾腾的火锅更享受的事情了。如果有,那就是来一顿海鲜配铜锅:精心熬制的骨汤做底,酸爽解腻的酸菜芯入锅炖煮,螃蟹、海虾、扇贝在骨汤中沸腾。锅开后,不要着急动筷,吃前先喝汤,热乎乎的一口满足味蕾全部需求。再来一口酸菜,脆鲜的口感搭配上原味骨汤,酸中带甘,香味四溢。接着,就可以大快朵颐了。
小象有咖啡
这家藏在城市书房里的咖啡馆,装修精致,充满文艺气息。专业咖啡师采用不同的萃取方法,打造出数十种咖啡单品,桂花龙井拿铁、提拉米苏拿铁、肉桂苹果派、橘子海、巴拿马日落、初雪等,每一款都拥有独特的口感。另外,咖啡店也供应甜品,焦甜烤香蕉、雪山奥利奥、芋泥肉松华夫饼等颜值与口感双双在线,收获了众多粉丝。
萨瓦迪卡东南亚主题餐厅
想吃地道泰餐,不用飞去遥远的泰国,打卡这家藏身于培仁历史文化街的萨瓦迪卡东南亚主题餐厅就可以。泰式咖喱大虾、冬阴功汤、炭烧猪颈肉、香兰叶包鸡……酸辣甜鲜,瞬间点燃你的味蕾。餐厅的装潢布置极具东南亚风情,原木色的餐桌椅、精美灯饰摆件,搭配经典的泰式美味,给你视觉与味觉的双重体验。